ANDORRA

ANDORRA

viernes, 29 de octubre de 2010

Rollitos de pimiento con jamón

Ingredientes:

* 4 pimientos
* 150 gramos de jamón crudo
* Pan rallado
* 2 huevos
* Aceite cantidad necesaria
*1Cocinar, sobre una parrilla los pimientos enteros, por todos los lados hasta que la piel se queme. Retirar la piel y las semillas. Cortar en cuartos. Colocar sobre cada porción el jamón crudo y enrollar de modo que el jamón quede encerrado en el interior. Pinchar con un palillo y pasar por huevo batido y luego por pan rallado. Luego, freír en abundante aceite. Palillos cantidad necesaria

1 comentario:

Valentina dijo...

¡Que ricos se ven!
Los tengo que hacer.