Un cafecito caliente o una taza de chocolate y estos bocaditos para pasar una tarde de descanso o con amigos.
Ingredientes para la masa:
250ml de agua
100gr. de mantequilla
150gr. de harina
4 huevos
Un pellizco de sal
Ponemos a calentar el agua y deshacemos la mantequilla en ella con la sal.
Cuando el agua empieza a hervir añadimos de golpe la harina y removemos rápidamente.
Sacamos la mezcla del fuego y vamos añadiendo uno a uno los huevos, hasta que el primero no esté bien mezclado con la masa no añadiremos el segundo, así sucesivamente hasta que tengamos los cuatro.
Ponemos la masa en una manga pastelera y hacemos pequeños montoncitos en la bandeja del horno, que lo tendremos calentando a 180º.
Los metemos en el horno unos 20 minutos y a rellenar con lo que más os guste.
BUEN PROVECHO